Guangzhou lebih hangat, lebih murah, dan lebih serius soal makanan daripada kota-kota utara. Perjalanan dari bandara ke kota juga paling mudah di China — satu jalur metro langsung ke pusat.
| Bandara | Baiyun (CAN) |
| Bandara → kota | Metro Jalur 3, ¥7–10, ~50 menit ke Zhujiang New Town |
| Metro | Murah dan padat — bayar dengan QR Alipay/WeChat |
| Bahasa | Kantonis + Mandarin; bahasa Inggris tidak merata |
| Waktu terbaik | Musim gugur dan dingin — sejuk; musim panas panas dan lembap |
Satu baris
Pergi yum cha (sarapan dim sum) sebelum pukul 11 pagi — itulah alasan utama berada di Guangzhou.
Bandara ke kota
Bandara Internasional Baiyun (CAN) berada di utara kota, terhubung langsung oleh metro Jalur 3 — tanpa biaya tambahan bandara, cukup tarif biasa.
- Metro Jalur 3: ¥7–10, 45–55 menit ke Zhujiang New Town (珠江新城) atau Tiyu Xilu (体育西路) — jantung bisnis dan belanja.
- Taksi / Didi: ~¥120–150, 40–60 menit tergantung lalu lintas.
Berkeliling
Jalur 3 adalah tulang punggung bandara; Jalur 1 melintasi pusat lama timur–barat, dan shuttle APM menyusuri deretan gedung pencakar langit Zhujiang New Town. Bayar dengan QR Alipay/WeChat (lihat panduan pembayaran).
Menara Kanton punya stasiun sendiri di Jalur 3 / APM, tepat di tepi sungai.
Tempat menginap
- Tianhe / Zhujiang New Town (天河·珠江新城) — modern, mal, cakrawala.
- Jalan Beijing / Shangxiajiu (北京路·上下九) — kota tua dan jalan makanan, kasar tapi penuh karakter.
- Pulau Shamian (沙面) — jalan era kolonial yang tenang di tepi sungai.
Yang patut dilihat
- Menara Kanton (广州塔) — ikon kota; ¥150 untuk dek pemandangan dalam ruangan (428–433 m), ¥228 untuk naik ke platform luar 450 m.
- Pulau Shamian (沙面) — gratis, arsitektur kolonial Eropa, santai untuk jalan-jalan sore.
- Aula Leluhur Chen (陈家祠) — ¥10, akademi klan paling terawat, ukiran berornamen. Tutup Selasa.
- Kruis malam Sungai Mutiara (珠江夜游) — cakrawala dari atas air, terbaik setelah gelap.
- Gunung Baiyun (白云山) — masuk ¥5, pemandangan seluruh kota dari atas.
Yang dimakan
- Dim sum / yum cha (早茶) — har gow (虾饺) pangsit udang, cheung fun (肠粉) gulungan nasi, siu mai (烧卖). Pergi sebelum pukul 11.
- Ayam rebus (白切鸡) — lembut, minimalis, seni masakan Kantonis.
- Daging panggang (烧腊) — angsa panggang dan babi char siu dari kedai pinggir jalan.
Tips singkat
- Dim sum adalah makanan pagi — datang lebih awal untuk pengalaman gerobak dan kukusan penuh.
- Warga lokal bicara bahasa Kantonis — Mandarin juga bisa, dan satu-dua kata membantu.
- Panas dan lembap hampir sepanjang tahun — jadwalkan objek luar ruangan untuk pagi atau sore.
- Uang tunai jarang dipakai — siapkan Alipay/WeChat sebelum mendarat.